جديدترين و به روز ترين مطالب زناشويي و محصولات جنسي

نوشته شده توسط LEIGH WEINGUS UPDATED 09 آوریل 2020
زن با برگهای سبز
دانشکده
در این مقاله

Microgreens چیست؟
آیا از سایر سبزیجات سالم تر هستند؟
آیا از سایر سبزیجات سالم تر هستند؟
در حالی که آنها پرمصرف ترین سبزیجات برگ سبز و صلیبی نیستند ، بررسی دقیق محصولات محلی فروشگاه های مواد غذایی شما احتمالاً بسته های کوچکی از میکروگرین ها را تولید می کند. از گل آفتابگردان ، کلم بروکلی و کلاله میکرو گرفته تا اسفناج و arugula microgreens (کلمه هشدار - اینها تند هستند!) ، نسخه میکرو این سبزی ها به طور معمول شبیه همتای پر رشد خود است و تمایل به گران تر شدن آن دارند.

اما دقیقاً میکروگرن چیست و چگونه باید آنها را در رژیم های غذایی خود بگنجانیم ، اگر اصلاً؟ ما از دو متخصص تغذیه سؤال کردیم - این است که آنها چه گفتند.

Microgreens چیست؟
به گفته تامار ساموئل ، متخصص تغذیه ، میکروگرن ها نهال گیاهان و سبزیجات مختلف هستند ، یا نسخه های کودک سبزیجات کامل که ما به طور مرتب مصرف می کنیم.

ساموئل توضیح می دهد: "بذرهای تازه جوانه زده برای اولین بار جوانه هایی با برگهای جنینی به نام لپه ها ایجاد می شوند." "هنگامی که لپه ها به برگهای کاملاً رشد یافته بالغ می شوند ، گیاه به یک میکروگرم تبدیل می شود.

با کارشناس ملاقات کنید

Tamar Samuels، RD، متخصص تغذیه متخصص تغذیه و بنیانگذار All Great Nutrition است. او به تازگی با Vanessa Rissetto ، RD ، همکاری کرد و این دوتایی Culina Health را تاسیس کرد.

آیا از سایر سبزیجات سالم تر هستند؟
تحقیقات در مورد میکروگرین ها بسیار گسترده نیست و ما به میکروگرژن های بیشتر و فواید مهم سلامتی مانند پیشگیری از بیماری نیاز داریم. اما ساموئل می گوید شواهد و مدارکی وجود دارد که نشان می دهد ریزگردها مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان ها در مقایسه با گیاهان و سبزیجات بالغ دارند ، که می تواند آنها را به عنوان امتیاز قیمت بالاتر تبدیل کند. وی می گوید: "میکروگرین های موجود در سبزیجات خلفی مانند کلم بروکلی و کلم حاوی α-توکوفرول یا ویتامین E ، یک آنتی اکسیدان قوی فنلی هستند".

"میکروگرین ها از گیاهان کاسنی و کاهو به مقدار زیادی ویتامین A ، یک کاروتنوئید آنتی اکسیدانی وجود دارد. به نظر می رسد که میکروگنه های موجود در بذور اسفناج دارای مقادیر بالایی ویتامین C ، B9 ، K1 و کاروتنوئیدها نسبت به گیاهان بالغ اسفناج هستند." به گفته ونسا ریستتو ، متخصص تغذیه ، میزان مواد مغذی میکروگرن ها غلیظ شده است ، به این معنی که آنها ویتامین ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان بالاتری نسبت به همان مقدار سبزیجات بالغ دارند.

در حالی که میکروگراها لزوماً جزء اساسی رژیم غذایی شما نیستند و مطمئناً می توانید مواد مغذی مورد نیاز خود را از سبزیجات بالغ بدست آورید ، می توانید این مواد مغذی اساسی را راحت تر پیدا کنید.

زن با میکروگرن
دانشکده
نحوه تهیه میکروگرین ها
به حقیقت گفته می شود ، برخی از میکروگرها از سایرین خوشمزه تر هستند. میکروگرن های آفتابگردان خوشمزه هستند - آنها عطر و طعمی غنی و مغذی دارند که آنها را از هر نوع وعده غذایی اعم از یک سالاد گرفته تا یک تکه نان تست ، عالی می کند. سپس میکروگرن هایی با طعم های قوی تر مانند arugula وجود دارد. آرگولا وقتی بالغ است تند است و نسخه میکروگرمی فوق العاده تند و تلخ است.

در حالی که میکروگرن های مختلف حاوی ویتامین ها و مواد معدنی متفاوتی هستند ، اما اکثر آنها کاملاً ماده مغذی هستند. همانطور که در مورد هر برگ سبز وجود دارد ، بهترین شرط شما این است که یک نوع مورد علاقه خود را پیدا کنید و بار آن را بارگیری کنید. ریستو می گوید: "می توانید آنها را به سالادهای خود اضافه کنید." "به آنها به عنوان گیاهان دارویی فکر کنید! آنها یک مشت طعم دار را بسته بندی می کنند و می توانند به ادویه سالاد دیگری که خسته کننده است کمک کند."

گزینه های دیگر؟ آنها را به گاکامول خود اضافه کنید (بعداً سینکو د مایو در حال آمدن است) یا آنها را در اسموتی خود ریخته و بزنید. علاوه بر تغییر مشخصات طعم در اسموتی شما (امیدوارم که بهتر شود) میکروگریدها آن را از مواد مغذی پررنگ تر می کنند.

اگر میکروگرم از محدوده قیمت شما خارج است ، نمی توانید از سبزیجات بالغ مزایای سلامتی دریافت کنید. اما اگر به دنبال یک مشت اضافی از عطر و طعم و مواد مغذی هستید ، میکروگرین ها گزینه بسیار خوبی هستند. ممکن است فقط خودتان را در دست گرفتن تعداد انگشت شماری پیدا کنید.

نوشته شده توسط LEIGH WEINGUS UPDATED 09 آوریل 2020
زن با برگهای سبز
دانشکده
در این مقاله

Microgreens چیست؟
آیا از سایر سبزیجات سالم تر هستند؟
آیا از سایر سبزیجات سالم تر هستند؟
در حالی که آنها پرمصرف ترین سبزیجات برگ سبز و صلیبی نیستند ، بررسی دقیق محصولات محلی فروشگاه های مواد غذایی شما احتمالاً بسته های کوچکی از میکروگرین ها را تولید می کند. از گل آفتابگردان ، کلم بروکلی و کلاله میکرو گرفته تا اسفناج و arugula microgreens (کلمه هشدار - اینها تند هستند!) ، نسخه میکرو این سبزی ها به طور معمول شبیه همتای پر رشد خود است و تمایل به گران تر شدن آن دارند.

اما دقیقاً میکروگرن چیست و چگونه باید آنها را در رژیم های غذایی خود بگنجانیم ، اگر اصلاً؟ ما از دو متخصص تغذیه سؤال کردیم - این است که آنها چه گفتند.

Microgreens چیست؟
به گفته تامار ساموئل ، متخصص تغذیه ، میکروگرن ها نهال گیاهان و سبزیجات مختلف هستند ، یا نسخه های کودک سبزیجات کامل که ما به طور مرتب مصرف می کنیم.

ساموئل توضیح می دهد: "بذرهای تازه جوانه زده برای اولین بار جوانه هایی با برگهای جنینی به نام لپه ها ایجاد می شوند." "هنگامی که لپه ها به برگهای کاملاً رشد یافته بالغ می شوند ، گیاه به یک میکروگرم تبدیل می شود.

با کارشناس ملاقات کنید

Tamar Samuels، RD، متخصص تغذیه متخصص تغذیه و بنیانگذار All Great Nutrition است. او به تازگی با Vanessa Rissetto ، RD ، همکاری کرد و این دوتایی Culina Health را تاسیس کرد.

آیا از سایر سبزیجات سالم تر هستند؟
تحقیقات در مورد میکروگرین ها بسیار گسترده نیست و ما به میکروگرژن های بیشتر و فواید مهم سلامتی مانند پیشگیری از بیماری نیاز داریم. اما ساموئل می گوید شواهد و مدارکی وجود دارد که نشان می دهد ریزگردها مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان ها در مقایسه با گیاهان و سبزیجات بالغ دارند ، که می تواند آنها را به عنوان امتیاز قیمت بالاتر تبدیل کند. وی می گوید: "میکروگرین های موجود در سبزیجات خلفی مانند کلم بروکلی و کلم حاوی α-توکوفرول یا ویتامین E ، یک آنتی اکسیدان قوی فنلی هستند".

"میکروگرین ها از گیاهان کاسنی و کاهو به مقدار زیادی ویتامین A ، یک کاروتنوئید آنتی اکسیدانی وجود دارد. به نظر می رسد که میکروگنه های موجود در بذور اسفناج دارای مقادیر بالایی ویتامین C ، B9 ، K1 و کاروتنوئیدها نسبت به گیاهان بالغ اسفناج هستند." به گفته ونسا ریستتو ، متخصص تغذیه ، میزان مواد مغذی میکروگرن ها غلیظ شده است ، به این معنی که آنها ویتامین ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان بالاتری نسبت به همان مقدار سبزیجات بالغ دارند.

در حالی که میکروگراها لزوماً جزء اساسی رژیم غذایی شما نیستند و مطمئناً می توانید مواد مغذی مورد نیاز خود را از سبزیجات بالغ بدست آورید ، می توانید این مواد مغذی اساسی را راحت تر پیدا کنید.

زن با میکروگرن
دانشکده
نحوه تهیه میکروگرین ها
به حقیقت گفته می شود ، برخی از میکروگرها از سایرین خوشمزه تر هستند. میکروگرن های آفتابگردان خوشمزه هستند - آنها عطر و طعمی غنی و مغذی دارند که آنها را از هر نوع وعده غذایی اعم از یک سالاد گرفته تا یک تکه نان تست ، عالی می کند. سپس میکروگرن هایی با طعم های قوی تر مانند arugula وجود دارد. آرگولا وقتی بالغ است تند است و نسخه میکروگرمی فوق العاده تند و تلخ است.

در حالی که میکروگرن های مختلف حاوی ویتامین ها و مواد معدنی متفاوتی هستند ، اما اکثر آنها کاملاً ماده مغذی هستند. همانطور که در مورد هر برگ سبز وجود دارد ، بهترین شرط شما این است که یک نوع مورد علاقه خود را پیدا کنید و بار آن را بارگیری کنید. ریستو می گوید: "می توانید آنها را به سالادهای خود اضافه کنید." "به آنها به عنوان گیاهان دارویی فکر کنید! آنها یک مشت طعم دار را بسته بندی می کنند و می توانند به ادویه سالاد دیگری که خسته کننده است کمک کند."

گزینه های دیگر؟ آنها را به گاکامول خود اضافه کنید (بعداً سینکو د مایو در حال آمدن است) یا آنها را در اسموتی خود ریخته و بزنید. علاوه بر تغییر مشخصات طعم در اسموتی شما (امیدوارم که بهتر شود) میکروگریدها آن را از مواد مغذی پررنگ تر می کنند.

اگر میکروگرم از محدوده قیمت شما خارج است ، نمی توانید از سبزیجات بالغ مزایای سلامتی دریافت کنید. اما اگر به دنبال یک مشت اضافی از عطر و طعم و مواد مغذی هستید ، میکروگرین ها گزینه بسیار خوبی هستند. ممکن است فقط خودتان را در دست گرفتن تعداد انگشت شماری پیدا کنید.